O Outro Lado ed 2/Beer Hacking's Padawan Brewer Workshop
Beer Hacking's Padawan Brewer Workshop
Horário: 09:00 as 17:00
- Excepcionalmente, esta oficina irá começar cedo, pois os processos de mosturação, filtragem, fervura e resfriamento do mosto demoram entre 6 a 8 horas.
Duração: 6 a 8 horas
Local: Cozinha e área externa
Resumo
"Mestre cervejeiro quer ser você? Caminho difícil trilhar tem você..." Yoda
Fio Cavallari, Knight Brewer da Beer Hacking Zepto-GamBrewery, vai mostrar na prática técnicas Jedi para a fabricação de cerveja caseira em espaços reduzidos. Desde como montar o equipamento, escolha de ingredientes e outras etapas deste processo onde o sucesso não depende dos midichlorians, mas sim das leveduras.
O Workshop tem no mínimo 8 horas de duração e começará antes da conferência e provavelmente vai atrapalhar as outras conferências.
A cerveja desenvolvida no dia será publicada no freebeer.org e, depois de pronta (aproximadamente 45 dias), será degustada na sede do Garoa Hacker Clube em outro Churrascker ou Pizzascker, ou o que quer que seja (a desculpa é beber a criação).
Como "There's no such thing as free lunch", FreeBeer tem que aparecer de algum lugar. E, como o workshop será na faixa, o Beer Hacking aceitará doações para comprar os insumos para fabricar a pré-breja e a breja. Para efetuar as doações você pode acessar o PayPal do BeerHacking ou levar uns trocados para o jarro de gorjetas que teremos no dia.
Dúvidas, sugestões ou reclamações: fiocavallari (at) BeerHacking (dot) com